Bạch tuộc nướng là món ăn vặt rất phổ biến ở Việt Nam bởi hương vị thơm, ngọt và dai của bạch tuộc. Nhà hàng Quá Ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm qua món ăn này nhé!
Nguyên liệu cần có cho món bạch tuộc nướng sa tế chấm muối ớt xanh
- 700 gr bạch tuộc tươi
- 1 hũ ớt sa tế
- 2 muỗng cà phê mật ong
Cách làm bạch tuộc nướng sa tế chấm muối ớt xanh
Bước 1:
Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối.
Ướp bạch tuộc với ½ hũ sa tế, 2 muỗng cà phê mật ong trong vòng 30 phút cho gia vị ngấm đều.
Bước 2:
Lót giấy bạc vào khay nướng, phết dầu ăn vào bạch tuộc, nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi thấy bạch tuộc chín vàng đều.
Bước 3:
Nhấc khay nướng ra, cắt bạch tuộc từng miếng vừa ăn, dùng nóng với muối ớt xanh hoặc tương ớt, ăn cùng rau răm sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn thành công!
