MÓN NGON ĐẶC SẢN BÁNH PÍA SÓC TRĂNG

MÓN NGON ĐẶC SẢN BÁNH PÍA SÓC TRĂNG

Đặc sản Bánh Pía Sóc Trăng từ lâu được biết đến như một thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam và được rất nhiều khách trong và ngoài nước yêu thích mua làm quà biếu khi có dịp vào Sài Gòn

Bánh Pía Sóc Trăng được biết đến nhiều ở miền tây nhưng ngon và nổi tiếng nhất đó là bánh pía vũng thơm tại Sóc Trăng , đây là làng nghề làm bánh gia truyền có từ khoảng năm 1679 vào thời nhà Nguyễn khi một số binh lính nhà Minh di cư từ Trung Quốc qua Việt Nam sinh sống mang theo bánh Pía trên đường đi vào miền nam nước ta

Ngày đó bánh pía rất đơn giản chỉ gồm đậu xanh và không có sầu riêng như hiện nay, trải qua nhiều thế hệ làm bánh gia truyền, bánh pía được phát triển và có thêm sầu riêng cùng nhiều hương vị khác nhau như: bánh pía đậu xanh sầu riêng, khoai môn sầu riêng, lá dứa, khóm, thịt lạp …..