Triển lãm nguyên liệu phụ gia thực phẩm Fi Vietnam

Triển lãm nguyên liệu phụ gia thực phẩm Fi Vietnam

Ngoài tham quan triển lãm, khách còn được dự chuỗi hội thảo miễn phí của các chuyên gia hàng đầu trong ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống.

Công ty UBM vừa tổ chức họp báo công bố tổ chức triển lãm "Nguyên liệu phụ gia thực phẩm Food Ingredients (Fi) Vietnam 2016". Ngoài đại diện của công ty, chương trình còn có sự tham gia của các chuyên gia từ Hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Việt Nam (VAFoST), Hội Lương thực và Thực phẩm TP HCM (FFA).

Triển lãm Nguyên liệu phụ gia thực phẩm Fi Vietnam 2016 sẽ được tổ chức vào ngày 18/5-20/5 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC). Fi Vietnam 2016 kỳ vọng thu hút 4.500 khách tham dự và hơn 100 đơn vị trưng bày trong và ngoài nước. Đây là một triển lãm thương mại dành riêng cho ngành nguyên liệu phụ gia thực phẩm và đồ uống (F&B), đồng thời là cánh cửa cho các doanh nghiệp nước ngoài thâm nhập thị trường F&B của Việt Nam.

Bà Rungphech (Rose) Chitanuwat, Giám đốc kinh doanh Công ty UBM Asia chia sẻ: "Fi Vietnam là triển lãm thương mại dành riêng cho ngành nguyên liệu phụ gia thực phẩm và đồ uống tại khu vực mới nổi Campuchia, Lào, Myanmar, Việt Nam nhằm đáp ứng nhu cầu của các chuyên gia ngành F&B tại mọi cấp độ trong chuỗi cung ứng. Mục tiêu của Fi Vietnam là mang cho người tham dự cơ hội kinh doanh, kết nối và cập nhật kiến thức mới - những nhân tố cho sự thành công".

Theo bà Rose, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ do tốc độ đô thị hóa cao, sự bùng nổ về dân số, mức sống được cải thiện và sự chuyển dịch sang xu hướng sử dụng các loại thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn. Sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành thực phẩm và đồ uống không chỉ đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài. Đây là nhân tố thúc đẩy các nhà sản xuất phải liên tục tìm kiếm sản phẩm phụ gia mới. Những nguyên liệu này là chìa khóa để cải tiến sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Bên cạnh hoạt động trưng bày, chương trình hội thảo miễn phí trong năm nay sẽ là cơ hội để doanh nghiệp cập nhật kiến thức do các chuyên gia hàng đầu trong nước và quốc tế trình bày. Chuỗi hội thảo sẽ truyền cảm hứng và mang đến những thông tin thiết thực cho người tham dự.

"Năm nay, UBM sẽ tổ chức chương trình 'Kết nối doanh nghiệp' liên tục trong ba ngày triển lãm. Chúng tôi kỳ vọng thực hiện được 500 cuộc kết nối thông qua chương trình này. Ngoài ra, bằng việc hợp tác với nhiều tổ chức, đơn vị khác nhau, chúng tôi cũng mong muốn xây dựng một hội thảo hữu ích, tập trung vào vấn đề phát triển, cải tiến sản phẩm và các phương pháp marketing trong ngành F&B. Đến với Fi Vietnam, mọi người có cơ hội được gặp gỡ, hợp tác với đúng doanh nghiệp mà mình đang tìm kiếm", bà Rose cho biết thêm.