Tin tức & sự kiện

Thăng hoa cùng món ngon từ cá tra

Chiều tối 17.12, tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp (TP. Hồng Ngự) đã diễn ra hội thi chế biến món ăn từ cá tra. Đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động Lễ hội cá tra đầu tiên Việt Nam

Xem thêm

Dùng mỡ cá tra làm dầu ăn cao cấp

Công nghệ làm làm dầu ăn từ mỡ cá được nhóm nghiên cứu trong nước phát triển có nhiều ưu điểm, tạo ra dầu có giá trị dinh dưỡng cao, ít bị biến tính khi ở nhiệt độ cao.

Xem thêm

Ăn cá Tra, Basa có lợi cho sức khỏe

Cũng như các loài cá khác, thịt cá tra, basa là nguồn protein động vật chất lượng cao, cung cấp nhiều protein, các chất khoáng quan trọng và có chứa nhiều loại vitamin cần thiết rất tốt cho sức khỏe

Xem thêm

Khám phá tác dụng của cá tra đối với sức khỏe

Cá tra được biết đến là loại đặc sản vùng sông nước Cửu Long, là mặt hàng xuất khẩu được thế giới ưa chuộng vì chứa hàm lượng Omega-3 dồi dào, DHA và EPA tốt cho trí não

Xem thêm

Lý do bạn nên ăn cá tra thường xuyên

Cá tra được biết đến là loại đặc sản vùng sông nước Cửu Long, là mặt hàng xuất khẩu được thế giới ưa chuộng vì chứa hàm lượng Omega-3 dồi dào, DHA và EPA tốt cho trí nào cũng như lượng Vitamin E phong phú giúp chống oxy hóa

Xem thêm

Giá trị dinh dưỡng của cá tra

Theo đại diện nhãn hàng dầu ăn Ranee, trước đây, vì số lượng cá tra quá nhiều tại Đồng bằng Sông Cửu Long khiến chúng ít được người dân tại khu vực này chú ý đến hàm lượng dinh dưỡng

Xem thêm