aaa

Cá tra được biết đến là loại đặc sản vùng sông nước Cửu Long, là mặt hàng xuất khẩu được thế giới ưa chuộng vì chứa hàm lượng Omega-3 dồi dào, DHA và EPA tốt cho trí nào cũng như lượng Vitamin E phong phú giúp chống oxy hóa.

Thông tin chung về cá tra

Cá tra (Pangasiidae) là loại cá da trơn nước ngọt chủ yếu được tìm thấy ở Việt Nam, Campuchia và các quốc gia lân cận.

Cũng giống như các loại cá khác, cá tra có hương vị thơm ngon và dịu dàng. Hầu như tất cả các bộ phận của cá có thể được tiêu thụ.

Thành phần dinh dưỡng có trong cá tra

Giá trị dinh dưỡng trên 100 gram cá tra:

• Kcal: 92
• Chất đạm: 15gCarbohydrate: 0g
• Chất béo: 3,5g
• Cholesterol: 80mg

Nó còn cung cấp nguồn Omega 3, nguồn protein, ít chất béo bão hòa, carbohydrate bằng không, ít cholesterol, không natri, 60% lượng calo là từ protein, 40% lượng calo là từ chất béo.