Hạt thông có tác dụng gì sau lớp vỏ cứng?
Hạt thông là loại hạt có được trong những quả thông. Trên thế giới có rất nhiều loại hạt thông vì xuất sứ, ở mỗi nơi thường có một loại thông đặc trưng ở nơi đó và hạt thông cũng sẽ có sự khác nhau về mùi vị, chất lượng. Vậy hạt thông có tác dụng gì sau lớp vỏ cứng kia? Thử tìm hiểu nhé.
Hạt thông chứa khá nhiều dinh dưỡng, trong đó chất béo chiếm phần lớn. Ngoài ra còn nhiều thành phần như carbohydrates, protein, chất xơ và là một nguồn đa dạng các vitamin và khoáng chất.
Trong 100gr hạt thông khô thì có các thành phần sau:
- Năng lượng: 673Kcal
- Carbohydrates: 13,08g
- Chất béo: 68,4g
- Protein: 13, 7g
- Chất xơ: 3,7g
- Các vitamin: Vitamin nhóm B, C, E và K
- Các khoáng chất: Canxi, sắt, kẽm, magie, mangan, photpho, kali.
Do axit béo chứa trong hạt thông có thể thúc đẩy sản xuất một lượng lớn cholecystokinin (CCK), đây là một loại hormone gây ức chế cảm giác thèm ăn.
Theo các nhà nghiên cứu thì khi tiêu thụ 3g axit pinolenic trước khi ăn sáng sẽ làm sự hấp thu thức ăn trong cơ thể chậm lại và làm giảm lượng thức ăn 37%. Điều đó sẽ giúp cho việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn.
Hạt thông chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, trong đó có các chất béo không bão hòa đơn, protein và sắt. Ngoài ra, hạt thông cũng chứa magie giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Sử dụng hạt thông mỗi ngày sẽ giúp giảm mệt mỏi, tăng năng lượng và chánh hiện tượng chuột rút cho người họt động nhiều.
Trong hạt thông có chứa axit pinolenic giúp hỗ trợ cân bằng cholesterol, làm giảm hàm lượng cholesterol gây hại (LDL) và tăng mức cholesterol có lợi (HDL) cho cơ thể. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Chất Lutein trong hạt thông là chất có khả năng chống oxy hóa, quan trọng hơn là phòng ngừa bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Ngoài ra, vitamin beta carotene cung cấp giúp mắt sáng hơn.
CÔNG TY TNHH DB FOOD
Cửa hàng: 268 Nguyễn Văn Công, P3, Q.Gò Vấp TP. HCM
Hotline: 0983 928 929 (zalo, sms, viber, call)
Phía Nam và Tây Nam Bộ: 0983 928 929 - 0938512223 Phía Bắc và Tây Nguyên: 0909789169
Website:quathanduoc.com Email: quathanduoc.com@gmail.com Fanpages: https://www.facebook.com/quathanduoc/
Hotline