Phụ gia thực phẩm sạch cho giò chả,nem chua, jabom

0912 455 020 songphuonghai@gmail.com
Slide 1

Products

Phụ gia thực phẩm sạch cho giò chả,nem chua, jabom

Phụ gia thực phẩm sạch cho giò chả,nem chua, jabom

Code : HCTP03

Trademark :

Price : Contact us

Hotline: 0912 455 020

Description

Cty chúng tôi chuyên cung cấp các loại phụ gia – hương liêu chế biết trong thực phẩm : như tạo giòn dai , bảo quản cho Chả lụa, chả cá, nem chua, xúc xích, pate, thịt nguội…. ( thay thế hàn the ) tương ớt, nước mắm, nước tương, gia vị, điều vị, tạo ngọt, hương nước mắm ( cá hồi, cá cơm), hương cá, bò, heo, thịt, pate, gà, cua, mực,…
- Nhóm phụ gia giòn dai : AMEPHOS - C1,  AMEPHOS - H1, MEAT BINDER

  • Là hỗn hợp của Di-Tri-Polyphosphate
  • Tăng khả năng tạo nhũ cho sản phẩm
  • Ngăn cản sự tách lớp của protein - nước - mỡ
  • Khả năng giữ nước cao
  • Khả năng liên kết potein rất cao

Sử dụng sản phẩm Tạo giòn dai, giữ nước, săn chắc, ổn định PH, tiết kiệm chi phí cho : chả lụa, chả cá, xúc xích, pate, bò viên,... nem
- Nhóm phụ gia bảo quản an toàn : ATERMIX V2 , HA_Q3, Sodium Erythorebate
Kéo dài bảo quản cho sản uphẩm, giữ màu giúp sản phẩm giữ màu bền đẹp, ngăn chặn quá trình oxi hóa. Không bị nhớt, nấm mốc, ổ định PH… sử dụng cho giò chả, chả cá, bò… bún, mì, phở, nước mắm, …
- Nhóm phụ gia tạo màu : MUỐI ĐỎ, HA_Q2, ALURARED…
Tạo màu hồng đỏ , bảo quản màu, chống oxi hóa, ổn định PH, sử dụng trong chế biến NEM, PATE, XÚC XÍCH, Jambom,…thịt nguội…
- Nhóm phụ gia tạo dẻo và xử lý thịt yếu : MEAT_VDN, VDN_GALA, CMC, …
Xử lý thịt yếu , tái tạo lại độ dẻo dai cho thịt, cá, tăng độ kết dính …
- Nhóm Hương liệu : HƯƠNG CUA, HƯƠNG CÁ, TÔM, NƯỚC MẮM, CÁ HỒI, NƯỚC TƯƠNG, THỊT, BÒ, PATE, XÔNG KHÓI, TỎI TƯƠI, TỎI NGUYÊN CHẤT, …..

CTY TNHH TM VÀ DV SONG PHƯƠNG HẢI

Trụ sở chính: Số 15/3A/2C/9 Đường số 20, KP 1, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, TP.HCM

Văn phòng giao dịch: Lầu 9 tòa nhà Vietcomreal, số 68 Nguyễn Huệ, P. Bến Nghé, Q. 1, TP.HCM

Hotline: 0912455020

songphuonghai@gmail.com

 

follow us
©Copyright song phuong hai
Visiter : 229065 Online : 66

Hotline

image