Nho khô chỉ đơn giản là chùm nho bị khô lại. Chúng như những miếng kẹo ngọt có kích thước nhỏ, cắn vừa mang đến một bữa ăn nhẹ lành mạnh và năng lượng bùng nổ. Thổ Nhĩ Kỳ sản xuất nhiều nho khô nhất, tiếp theo là California. Đây là loại trái cây sấy khô hàng đầu được ăn ở Mỹ và chúng cũng phổ biến trên toàn cầu. Nho khô nguyên cành nhập khẩu là một thành phần thơm ngon được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm, từ bánh mì ngọt và món tráng miệng đến các món ăn ngon được tìm thấy trong các món ăn trên khắp thế giới. Mặc dù bạn có thể cần phải bổ sung trước khi thêm chúng vào một món ăn, chúng là một trong những loại trái cây sấy khô dễ chế biến nhất.
Những chùm nho ngọt được cho phép để khô và co lại được gọi là nho khô. Cho đến thời trung cổ, nho khô đứng thứ hai sau mật ong là lựa chọn hàng đầu cho chất làm ngọt. Ngày nay, phần lớn nguồn cung của thế giới đến từ California và là nho khô Seed Seed, muscadine hoặc Black Corinth (Zante). Năm 1873, California bị hạn hán tàn khốc làm khô nho theo nghĩa đen. Tìm cách thu hồi một số cây nho, một nhà tiếp thị táo bạo ở San Francisco đã bán nho khô và teo nhỏ là “Món ngon Peru”, và ngành công nghiệp nho khô California đã ngừng hoạt động trong thời gian này.
Chúng có màu nâu hoặc vàng. Nho khô chile được phơi nắng, thường bằng cách đặt chúng trong vườn nho trong hai đến bốn tuần, sau đó được phân loại, làm sạch và đóng gói. Nho khô vàng (ngoại trừ sultan) thường được sấy khô trong lò và thường được xử lý bằng sulfur dioxide để giữ màu của chúng. Thông thường, nho khô màu nâu được sử dụng trong các món nướng, trong khi nho khô vàng được ưa thích cho các món ăn ngon. Nói chung, tất cả để làm ra nho khô là không tốn kém, làm tăng thêm sự hấp dẫn của chúng.
Địa chỉ: Số 14 đường số 8, Khu dân cư Khang An, Phường Phú Hữu, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Điện thoại: 0985 561 557
Email: info@saikofood.com
Web: www.saikofood.com
Hotline