Những loại hạt dinh dưỡng tốt cho bệnh tim mạch

Tin tức & sự kiện

Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới và ngày càng “trẻ hóa”. Bởi vậy, chúng ta hãy phòng chống chúng ngay từ khi còn trẻ bằng cách thường xuyên sử dụng các loại hạt vì chúng sẽ cung cấp những loại dầu tốt có lợi cho sức khỏe.

1. Hạt mắc ca

Sở dĩ hạt mắc ca được Quỹ tim mạch Úc khuyên dùng là vì nó có thể giúp giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Hạt mắc ca chứa khoảng 87% là axit béo không no. Đặc biệt có nhiều loại axit mà cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Ngoài ra, hạt mắc ca cũng chứa nhiều thành phần khác có lợi cho sức khỏe như các chất chống oxi hóa, chất khoáng, chất xơ, vitamin, omega 3,…

2. Hạt chia

Omega 3 ALA chiếm tới 20% thành phần dinh dưỡng có trong hạt chia, gấp khoảng 8 lần so với cá hồi. Đây là một loại acid béo vô cùng quan trọng cho việc giảm lượng cholesterol xấu, có khả năng duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh liên quan đến tim mạch.

3. Hạt dẻ

Hạt dẻ có hàm lượng chất béo cao, không bão hòa và được xem là nguồn vitamin E giúp bảo vệ các tế bào. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn khoảng 30g hạt dẻ cười mỗi ngày khi bị căng thẳng có huyết áp ổn định hơn những người không ăn hạt dẻ.

4. Hạt nho

Trong hạt nho có chứa chất resveratrol có tác dụng chống oxy hóa cực mạnh, ngăn ngừa ung thư,các bệnh tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa. Vì vậy chúng ta nên ăn nho nguyên hạt hoặc mua nước ép nho 100% hoặc tinh dầu hạt nho để có thể hấp thụ được những dưỡng chất có trong hạt nho.

5. Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là loại hạt rất giàu chất béo, khoáng chất và chất chống oxy hóa như mangan, vitamin E và B12, magiê,… Ăn hạnh nhân thường xuyên giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu – tác nhân hình thành mảng bám động mạch và các cơn đau tim, giúp tim hoạt động ổn định hơn.

6. Hạt quả thông

Trong hạt thông có chứa chất xơ, axit oleic và protein giúp tăng khả năng loại bỏ chất độc trong gan. Ngoài ra, hạt thông cũng rất giàu chất sắt giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và tốt cho hệ tim mạch.

7. Hạt điều

Trong 100g hạt điều có chứa 46,3g chất béo, ít hơn so với đa số các loại hạt khác. Hạt điều không chứa cholesterol mà chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ tim mạch và bệnh tim mạch vành. Hơn nữa, magie trong hạt điều sẽ giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim.