Phân biệt quả óc chó Việt Nam , Mỹ và Trung Quốc

Tin tức & sự kiện

Phân biệt quả óc chó Việt Nam , Mỹ và Trung Quốc

Quả óc chó là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Mặc dù có nguồn gốc xuất xứ ở khu vực Trung Đông, Ấn Độ nhưng quả óc chó lại phù hợp với các điều kiện tự nhiên như khí hậu, thổ nhưỡng, thời tiết của California Walnuts ở Mỹ. Do vậy, Mỹ trở thành nước có sản lượng quả óc chó lớn nhất, chất lượng và ngon nhất thế giới.

1. Quả óc chó Mỹ

Kết quả hình ảnh cho hình óc chó mỹ

Quả óc chó Mỹ có thể nói là “vua của quả óc chó”. California là vùng cung cấp cho thị trường thế giới tới 65% lượng hạt óc chó. Những người tiêu dùng cũng đánh giá chất lượng óc chó Mỹ ngon hơn hẳn so với những loại quả óc chó khác.

Quả óc chó Mỹ cũng có khá nhiều loại như: Chandler, Hartley, Vina, Howard, Tulare…

Trong số đó, hai loại hạt óc chó Chandler và Hartley là những loại được thị trường ưa chuộng nhất. Hiện nay loại hạt óc chó Chandler được nhiều người yêu thích hơn vì vỏ hạt mỏng, đẹp. Tỷ lệ trọng lượng hạt (nhân) óc chó trên trọng lượng quả óc chó nguyên vỏ của dòng Chandler cao hơn so với dòng Hartley. Bên cạnh đó, vị của quả óc chó Chandler được nhiều người yêu thích hơn, béo ngậy, rất thơm.

Một số mô tả giúp bạn nhận dạng hạt óc chó Mỹ: 

Về hình dạng:

  • Óc chó Mỹ quả không tròn, hình khá dài

  • 1 đầu của quả khá bằng phẳng còn 1 đầu thì hơi nhọn

  • Vỏ quả óc chó Mỹ có thể nhẵn hoặc sần sùi từng loại

Về chất lượng, mùi vị:

  • Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Mỹ là cao nhất trong các loại óc chó, thành phần Omega 3 khá cao.

  • Khi ăn cảm nhận vị béo ngậy của quả óc chó và mùi thơm đặc trưng khiến người ăn cảm giác thèm, kích thích vị giác.

Về giá:

Giá của quả óc chó Mỹ khá cao, trong thị trường Việt Nam cũng có khá nhiều nhà cung cấp sản phẩm này, tuy nhiên mức giá có thể khác nhau cả 100.000đ/kg, nên giá cũng dao động trong khoảng 300.000 – 400.000đ/kg.

 

2. Quả óc chó Trung Quốc

Kết quả hình ảnh cho hình óc chó trung quốc

Hạt óc chó Trung Quốc có 2 loại chính được ưa chuộng đó là: Quả óc chó Vân Nam và tuyết. 

Về hình dáng:

  • Quả óc chó Trung Quốc có thể to bằng quả óc chó của Mỹ nhưng cũng có loại kích thước bằng quả óc chó Việt Nam.

  • Hai đầu của đầu hơi nhọn

  • Màu sắc không đều 

Về chất lượng, mùi vị:

  • Mùi vị: không được thơm ngon, bùi bùi của quả óc chó không nhiều

  • Hàm lượng chất dinh dưỡng ở trong quả óc chó Trung Quốc thấp hơn trong quả óc chó Mỹ

Về giá:

Giá của hạt óc chó Trung Quốc trên thị trường khá rẻ, chỉ dao động ở mức 100.000 – 160.000đ/kg. Nhưng nhiều loại khá giống với óc chó Mỹ nên người tiêu dùng rất dễ bị nhầm lẫn, mua phải hạt óc chó Trung Quốc nhưng với giá của quả óc chó Mỹ.

Trên đây là những đặc điểm giúp bạn nhận biết các loại sản phẩm hạt óc chó trên thị trường, nếu đi mua bạn có cơ sở để nhận biết và tránh việc mua phải hàng kém chất lượng với giá cao ngất. Còn việc lựa chọn loại nào còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đặc biệt là mục đích mua và giá cả.

Hotline : 0983 928 929

Email : quathanduoc.com@gmail.com

Facebook Skype

0983 928 929
Kiến thức về sản phẩm
  • Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca
    Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca

    Chi tiết »

  • Cách ăn hạt mắc ca, macadamia
    Cách ăn hạt mắc ca, macadamia

    Chi tiết »

  • Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mắc-ca
    Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mắc-ca

    Chi tiết »

  • Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt điều
    Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của…

    Chi tiết »

  • Tác dụng của hạt điều
    Tác dụng của hạt điều

    Chi tiết »

  • Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều
    Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

    Chi tiết »

  • Ăn hạt điều giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đái tháo đường
    Ăn hạt điều giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đái…

    Chi tiết »

  • Cây thông chữa nhiều bệnh
    Cây thông chữa nhiều bệnh

    Chi tiết »

CÔNG TY TNHH DB FOOD 

Cửa hàng: 268 Nguyễn Văn Công, P3, Q.Gò Vấp TP. HCM 

Hotline: 0983 928 929  (zalo, sms, viber, call)

Phía Nam và Tây Nam Bộ: 0983 928 929 - 0938512223    Phía Bắc và Tây Nguyên: 0909789169 

Website:quathanduoc.com   Email: quathanduoc.com@gmail.com    Fanpages: https://www.facebook.com/quathanduoc/

320162 Online : 4

Facebook Google + Linkedin Twitter Youtube

Designed by Viet Wave

Hotline