Hạt macca là hạt được thu hoạch từ hạt cây macadamia, có nguồn gốc từ Úc nhưng hiện được tìm thấy và trồng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Hawaii và Việt Nam (Các tỉnh thành Tây Nguyên). Các loại hạt có vỏ ngoài cứng được loại bỏ trước khi các loại hạt được chế biến. Thông thường, các loại hạt được rang hoặc chiên trong dầu. Hạt Macca úc được bán như một loại thực phẩm ăn nhẹ, được sử dụng rộng rãi trong làm bánh và được sử dụng để tạo hương vị cho các sản phẩm như kem.
Thành phần dinh dưỡng:
Các thông tin dinh dưỡng sau đây được USDA cung cấp cho 1 ounce (28g) hoặc khoảng 10 đến 12 hạt.
Thành phần dinh dưỡng được cung cấp trên là cho thô hay hạt chưa qua chế biến. Nếu các loại hạt được chế biến hoặc nấu với dầu hoặc nếu các thành phần khác được thêm vào, thành phần dinh dưỡng sẽ thay đổi.
Lợi ích:
Hạt Macca úc có nhiều chất béo, nhưng chúng cũng cung cấp một lượng chất béo không bão hòa đơn, được coi là chất béo “tốt”. Chất béo không bão hòa đơn hoặc MUFA đến từ các nguồn thực vật và có thể hữu ích trong việc giảm cholesterol LDL hoặc cholesterol “xấu”. Vì lý do này, Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng khuyên bạn nên chọn thực phẩm có chất béo không bão hòa đơn thay vì chất béo bão hòa.
Hạt macadamia cũng cung cấp hàm lượng chất xơ tốt cũng giống như hạt chia giá sỉ. Ăn thực phẩm có chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no và thoải mái hơn. Các chuyên gia giảm cân thường khuyên rằng những người ăn kiêng nên tiêu thụ thực phẩm có chất xơ để giúp họ ăn ít hơn và tạo ra sự thiếu hụt calo cần thiết cho việc giảm cân. Chúng cũng là một nguồn cung cấp Vitamin tốt và là nguồn mangan rất tốt cho cơ thể bạn.
Địa chỉ: Số 14 đường số 8, Khu dân cư Khang An, Phường Phú Hữu, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Điện thoại: 0985 561 557
Email: info@saikofood.com
Web: www.saikofood.com
Hotline